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重回八零年,赶山也是一种生活

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第1228章 必须烤着吃

都没吃过的吃法?”

张舒雅的话,立刻就得到了的所有人的同意。

王安想了想说道:

“咋吃其实都差不多,要不这棒鸡就做个叫花鸡试试,完了野鸡和兔子还有傻半斤就一锅炖省事儿了,那4只飞龙就炖汤吧,飞龙这玩意儿除了炖汤,别的吃法也没啥特殊的。”

一听王安说要做叫花鸡,王帅立刻惊讶的说道:

“小安你行啊,还会整叫花鸡呢?要不你把野鸡也都整成叫花鸡呗?”

王安却摇摇头道:

“野鸡不行,野鸡这玩意儿跟兔子一样,身上都没油,太柴了,还得是搁荤油炖着好吃。”

王帅笑道:

“你说道多,那就听你的。”

众人边唠嗑边干活,很快就将50多只松鼠的皮剥完了。

其实剥松鼠皮和剥兔子皮是一样的,要是手法熟练的话,只需要在松鼠的下巴上竖着划一刀,四条腿的关节处转圈割一刀或者是直接将爪子连着小腿骨切掉,然后将脑袋上的皮毛剥开后,抓住皮子往下一扯,整张松鼠皮就成一个桶状被撕扯下来了,可以说非常的简单。

剥完皮,众人又一起清理内脏,除了松鼠的心肝肺留下以外,肠子啥的就全扔了。

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